酸菜鱼可以加什么配菜好吃

导读:酸菜鱼,这是很多人都是喜欢吃的,是真的好吃美味的,那么酸菜鱼可以加什么配菜好吃?酸菜鱼是哪个地方的菜系: 酸菜鱼可以加什么配菜好吃: 酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题,...
  酸菜鱼,这是很多人都是喜欢吃的,是真的好吃美味的,那么酸菜鱼可以加什么配菜好吃?酸菜鱼是哪个地方的菜系:
  酸菜鱼可以加什么配菜好吃:
  酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题,加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣,但是可以放入一些配料来提升菜的味道,比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了,正宗的酸菜鱼是不会放其他的蔬菜进去的
  豆芽,生菜,小白菜,香菜,冻豆腐,莴笋,大白菜,其实很多很多的,喜欢的都可以放下去
  酸菜鱼是哪个地方的菜系:
  酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
  关于酸菜鱼就介绍到这里了,这是有名的川菜,可一定要尝尝。

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